LAIT CŒURS D’OR

Notre ferme « Lait cœurs d’or » mêle à la fois agriculture et humanité.

Elle propose plusieurs activités : découverte des ânes, balade à dos d’âne, traite, produits cosmétiques, point de vente…

Nos produits sont disponibles toute l’année, directement à la ferme (à St YBARS), chez nos revendeur d’Ariège et d’ailleurs ou via notre boutique en ligne.

Nous avons pour volonté de partager notre passion avec tous ceux qui passent le portail de la ferme !

ÂNE DES PYRÉNÉES
L’âne des Pyrénées, est une ancienne race locale, dont le standard a été défini à partir de cartes postales anciennes, de gravures et de manuels d’hippologie des siècles passés.

Ce standard, officialisé par le ministère de l’agriculture en 1997, décrit avec précision les caractéristiques idéales de chaque partie du corps de l’animal.
– La tête de l’âne des Pyrénées : la face est assez large et sèche, le profil est droit ou mieux, concave.
– Les oreilles sont longues, portées fièrement en avant, implantées au sommet du crâne, garnies de duvet parfois débordant.
– La bouche est large, aux lèvres fermes, les naseaux sont bien ouverts. L’oeil est expressif, vif, grand et à fleur de tête.

Seuls ont droit à la dénomination âne des Pyrénées les animaux inscrits au stud-book (livre généalogique), soit au titre de l’ascendance, soit à titre initial par un jury représentant l’association et les Haras nationaux.

Produits laitiers