LES ROUSSES

Au Mas de Couderc situé à Masclat dans le Lot, la famille Marcou cultive des châtaignes, des noisettes et des noix en AOC et AOP Noix du Périgord depuis trois générations. On y produit aussi de l’huile de noix fine et savoureuse. La récolte s’effectue au mois d’octobre, tous les trois jours environ. Ensuite les noix sont lavées à l’eau de la Dordogne, puis séchées pendant trois jours avant d’être livrées au magasin.

Epicerie
Fruits et légumes